Organizzato da diErre Consulting e Movibit, con il supporto di Ocralab e delle Case di Quartiere di Torino è iniziato un ciclo di eventi per sensibilizzare sulle problematiche degli allergici alimentari, a cui partecipano tra gli altri il Presidente di ANGEA ONLUS e Segretario di FederASMA e ALLERGIE Luigi Visintin e la dr.sa Giovanna Monti dell'O. I. Regina Margherita di Torino.

L’allergia alimentare è una malattia che incide sensibilmente sulla qualità di vita di chi ne soffre. Per l’alta soglia di attenzione che richiede l’evitare l’alimento nascosto o non correttamente segnalato; per le conseguenze nella socialità, che può subire limitazioni e a volte discriminazioni. Un problema più sentito in età pediatrica e adolescenziale e a ricaduta nelle famiglie
A casa, fuori casa, a scuola, in vacanza. Chi ha un’allergia alimentare deve seguire accorgimenti precisi. E il Sistema Sanitario Nazionale ci dice che l’insorgere della malattia è più elevato nei primi anni di vita. DiErre Consulting, impegnata sui temi della sicurezza alimentare, lancia una Campagna di sensibilizzazione rivolta a tutti i soggetti coinvolti -la filiera alimentare, le associazioni, la scuola di ogni ordine e grado, la famiglia-. A partire dalla comunità, per ascoltarne le esigenze; per responsabilizzare chi è già informato e innescare un passaparola virtuoso; per fornire strumenti. Ma. soprattutto, per aprire un dialogo con la Città su un fatto culturale prima ancora che su una malattia, che riguarda tutti
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